Paprika-Reispfanne mit Bratwurststückchen

20 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob 3 Stück
Kochbeutelreis 250 Gramm
Paprika rot und gelb etwas
Tomatenmark dreifach konzentriert 1 EL
Wasser 100 ml
Uncle Ben`s Süß-Sauer-Sauce 1 Packung
Parmesan frisch gerieben 50 Gramm

Zubereitung

1.Reis in einem Topf mit Salzwasser ca. 8-10min. Kochen. Bratwurst in wenig Fett anbraten. Anschliessend Reis abgiesen und Bratwurst klein schneiden.

2.Paprika Putzen, Entkernen und in kleine Würfel schneiden. In eine Pfanne mit etwas Öl andünsten, den Reis hinzugeben. Anschließend Tomatenmark, Wasser, Parmesan und Süß-Sauer-Sauce hinzugeben und durchmengen. 5Minuten köcheln Lassen. Bratwurst zum schluss untermischen und nochmal 2min ziehen lassen.

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