Knusprige Geflügelstreifen aus dem Ofen

Zubereitung

• 1. Hähnchen-Putenfilets waschen und in ca. 2 cm breite streifen schneiden.

  2. Ketchup, Honig, Apfelsaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren.

  3. Das Fleisch in der Gewürzmarinade einlegen und einige Zeit durchziehen lassen. Zwischendurch immer mal die Schüssel schütteln.

  4. Die Kornflakes zerbröseln - geht gut, wenn man sie in einen Gefrierbeutel füllt und dann mit einem Nudelholz drüberwalzen -

  5. Die Fleischstücke in den Kornflakes wenden und dann auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech verteilen.

  6. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200° C, Umluft 175° C) ca. 15-20 Minuten backen.

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  Rezept von m****f
  vom 31.08.2011

  
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