Hähnchen - Spätzle - Pfanne

Rezept: Hähnchen - Spätzle - Pfanne
schnelle Küche ohne wenn und aber!
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schnelle Küche ohne wenn und aber!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 g
Spätzle
2 Stk.
Paprika rot
1 Bund
Lauchzwiebel frisch
125 g
Champignons frisch
500 g
Hähnchenbrustfilets
1 Becher
Sahne
2 TL
Gemüsebrühe-Pulver
50 g
Gouda gerieben
3 Stk.
Thai Chili gelb
Salz, Pfeffer, Bratfett, Petersilie, Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
468 (112)
Eiweiß
13,6 g
Kohlenhydrate
7,7 g
Fett
2,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Die Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Spätzle abkippen und bei Seite stellen.
2
Pilze grob putzen und vierteln. Lauchzwiebel waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Paprikas waschen, vom Strunk trennen, halbieren, entkernen und klein schneiden. Chili waschen, vom Strunk trennen und in Ringe schneiden.
3
Hähnchenbrustfilets waschen, trocknen und klein schneiden.
4
Fett in einer Pfanne zerlassen und darin das Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch heraus nehmen und kurz bei Seite stellen.
5
Das Gemüse und die Chili in die Pfanne geben und kräftig anbraten. Die Sahne und 100 ml Wasser aufkippen, die Brühe einrühren und zum Kochen bringen.
6
Fleisch, Spätzle zugeben und bis zur gewünschten Konsitenz einkochen lassen. Die Pfanne von der Hitze nehmen und den Käse drüber streuen. Die Pfanne kurz abdecken und den Käse ca. 5 - 10 Min. schmelzen lassen. Beim servieren mit Petersilie bestreuen.

KOMMENTARE
Hähnchen - Spätzle - Pfanne

Benutzerbild von woelkchenroth
   woelkchenroth
Hmm, lecker, 5 Sternchen!
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Schnell zubereitet und sehr lecker ... 5*chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von beate2043
   beate2043
Schnell und lecker, das ist immer gut! LG Beate
Benutzerbild von Conny1967
   Conny1967
lecker
Benutzerbild von Kimba50
   Kimba50
schnell aber seeeehr lecker! - LG Irene

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