1. Butter, Zucker, Vanillzucker und Eier schaumig schlagen. Dann Mehl, Backpulver und Slaz vermengen und langsam unter die Eimasse heben. 2. In eine gefettete Spingform geben und die (geschälten) Früchte darauf platzieren. 3. Bei 200 Grad ca. 45- 60 min. backen. 4. Genießen !!!