Krautsalat

Rezept: Krautsalat
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Zutaten für
2
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ZUTATEN
0,25
Weißkrautkopf
Kümmel
Salz
Apfelessig
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Krautsalat

1
Den Weißkrautkopf vom Strunk befreien und in dünne Streifen schneiden.
2
In eine Schüssel geben und mit Salz würzen. Nun mit den Händen gut durchkneten bis das Kraut geschmeidig wird und etwas Wasser austritt.
3
Etwas Kümmel, Apfelessig und Öl dazugeben und gut verrühren. Abschmecken und im Kühlschrank durchziehen lassen.
4
Vor dem Servieren nochmal abschmecken und eventuell noch etwas Essig und Salz dazugeben.

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