Apérohappen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Pizzateig1 portion
Zucchini3 Stk.
Tomaten2 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Knoblauchzehen gepresst1 Stk.
Mozzarella1 Stk
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Pizzateig sehr dünn ausrollen und auf Blech legen. Die 3 Zuccinis in dünne Scheiben schneiden und im Olivenöl kurz andünsten. Etwas auskühlen lassen. Den Teig damit belegen. 2 Tomaten häuten, klein würfeln und ebenfalls verteilen. 1 Zwiebel in Ringe scheiden und mit dem gepressten Knoblauch auf dem ganzen Blech verteilen. Am Schluss den Mozzarella fein würfeln und verteilen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und in den auf 250° vorgeheizten Ofen schieben. 10 Min backen und sofort in ca. 5x5cm gorsse Vierecke schneiden.

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    Rezept von l****a
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