Exotische Vitamin-Bombe
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mango | 1 |
| Banane | 1 |
| Kiwi | 2 |
| Orange | 1 |
| pink Grapefruit | 1 |
| Ananas - nicht zu groß | 1 |
| Wassermelone | ⅛ |
| Cranberries | 1 kleines Glas |
| gemischte Kerne - kürbis, Sonnenblume, Pinie etc. | 1 handvoll |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Vanillearoma in Pulverform | etwas |
| Back-Rumaroma - gibt dem Salat einen "karibischen Kick" und es können aber auch gefahrlos Kinder mitessen | etwas |
| man kann natürlich auch echten Rum oder Batida de Coco verwenden | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das gesamte Obst in mundgerechte Stücke schneiden und in Schüssel geben. Die Cranberries m i t dem Saft drübergießen. (Achtung, Saft ist meist gezuckert). Gemischte Kerne drüberstreuen.
2.Aus dem Zitronensaft, dem Vanillearoma und dem Rumaroma ein Dressing zubereiten und über den Salat gießen. Alles vorsichtig vermengen und einige Stunden zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen. Das erfrischt und macht Appetit auf mehr............und ein Klecks Sahne ist sicher auch erlaubt. Lasst es Euch schmecken.
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vom
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