Name: Saftige Apfelplätzchen
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 gr. Butter; 2 Stück Eier Freiland; 3 TL Vollrohrzucker; 170 gr. Vollkornmehl; ½ schale abgeriebene Zitronenschale; ½ TL Zimt; 1 ½ TL Backpulver; 200 gr. Apfel Boskop

Saftige Apfelplätzchen

30 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	80 gr.
Eier Freiland	2 Stück
Vollrohrzucker	3 TL
Vollkornmehl	170 gr.
abgeriebene Zitronenschale	½ schale
Zimt	½ TL
Backpulver	1 ½ TL
Apfel Boskop	200 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Butter,die Eier und den Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührer cremig rühren. Die Äpfel schälen und in feine Stifte schneiden. Alle Zutaten unter die Masse rühren. Aus dem Teig mit 2 Löffeln 20 kleine Häufchen setzen. Die Plätzchen im auf 180°c vorgeheizten Backofen 25-30 minuten backen.
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Rezept von E****r
vom 18.08.2011

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