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Pizzateig mit Cognac

1 Std 30 Minleicht
Pizzateig mit Cognac - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 Gramm
Trockenhefe½ Päckchen
Salz etwas
Wasser lauwarm¼ Liter
Zucker1 Prise
Cognac2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Zutaten zu einem Teig verkneten und ca. 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

    2.Teig auf bemehlter Arbeitsfläche etwas größer als das Backblech ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

    3.Nach Wunsch belegen. (z.B. mit Tomatensauce, Salami und Mozzarella) Im vorgeheizten Backofen bei 260°C ca. 10 Minuten backen.

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