Flotter Geburtstagskuchen

20 Min leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Apfel 0,5
Haselnüsse gemahlen, alternativ: gem. Mandeln 200 gr
Zucker 80 gr
Vanillezucker 0,5 Päckchen
Backpulver 0,5 Päckchen
Eier 3
Schokotropfen oder Streusel 3 EL
Kuvertüre oder Puderzucker etwas
Kuchenkerzen oder Teelichter etwas

Zubereitung

1.Apfel schälen und in sehr kleine Stückchen schneiden - ich hab ihn einfach in den Quickchef geschmissen :-)

2.Restlichen Zutaten nach und nach dazugeben und verrühren - passt alles genau in den Quickchef oder in sonstige kleinen Küchenhelferlein *flöt*

3.Teig in eine für die Mikrowelle geeignete Form ( klein und rund ) geben und bei 600 Watt ca. 6 - 8 Minuten "backen". Zeit nutzen und schminken :P

4.Kuchen noch etwas in der Form ruhen lassen, dann stürzen und mit Kuvertüre überziehen. Wenn es ganz schnell gehen muß nehm ich einfach viel Pudelzucker.

5.Noch Kerzen drupp, Puschen an und ab gehts zur Geburtstagsfeier....

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