BiNe` S MEDITERRANER NUDELSALAT

20 Min leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln Penne 200 Gramm
Rucola 50 Gramm
Cocktailtomaten, geviertelt 10
Parmesan gerieben 30 Gramm
Dressing :
Zwiebel gehackt 0,5
Knoblauchzehe zerdrückt 1
Essig 2 Esslöffel
Øl 1 Esslöffel
Zucker 1 Prise
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1076 (257)
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
44,1 g
Fett
3,7 g

Zubereitung

1.Nudeln weich kochen.

2.Rucola klein schneiden & Tomaten vierteln & Parmesan untermischen.

3.Dressing zubereiten & alles miteinander vermischen.

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