Schoko- Blondies

Name: Schoko- Blondies - einfach - von jazzclub
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Schokolade weiß; 250 g Butter; 200 g Mandeln gehackt u. geröstet; 5 Eier; 100 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 150 g Mehl; 100 g Zartbitter-Kuvertüre; 60 g Sahne; ½ EL Honig; ½ EL Butter

einfach

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Zutaten für 12 Personen

Für den Teig
Schokolade weiß	200 g
Butter	250 g
Mandeln gehackt u. geröstet	200 g
Eier	5
Zucker	100 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Salz	1 Prise
Mehl	150 g

Für die Glasur
Zartbitter-Kuvertüre	100 g
Sahne	60 g
Honig	½ EL
Butter	½ EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Teig:
1. Ofen auf 160° C vorheizen. Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen. Form fetten.
2. Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz zu einer schaumigen Masse schlagen. Schokolade zugeben, Mehl unterheben und die Mandeln einrühren. Teig in die Form füllen und 40- 45 min. backen. Abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Glasur:
3. Sahne und Honig kochen, Butter und Schokolade zugeben und schmelzen lassen. Glasur auf dem Kuchen streichen.
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Rezept von jazzclub
vom 11.04.2012

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