Gurkensuppe mit Garnelen
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gurke frisch | 1 |
| Wasser gesalzen | 0,5l |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Pfeffer | etwas |
| Garnele Präserve abgetropft | 200g |
| Dill gehackt | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Gurke schälen, entkernen und grob würfeln. In Salzwasser mit Knoblauch und etwas Pfeffer 4 min kochen, pürrieren und in Suppenschüsseln anrichten. Mit den in Olivenöl gebratenen Garnelen und dem feingehacktem Dill garnieren.
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vom
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