Garnelen-Liebespfeile
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Garnelenschwänze, roh mit Schale | 8 |
| Olivenöl | etwas |
| Knoblauch, Chili, Petersilie | etwas |
| Weißwein | 2 EL |
| Tomatensoße | 2 EL |
| Zahnstocher | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1. Garnelen in der Pfanne 3-4 min. in Olivenöl anbraten, mit Knoblauch, Petersilie und ein Stückchen einer kleinen Chillischote.
2. Nach 3 min. mit dem Weißwein ablöschen und danach die Tomatensoße dazu geben und noch eine Minute garen.
3. Salzen, abkühlen lassen, Garlenen mit 2 zahnstocher so spießen, daß sie die Form von Pfeilen annehmen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****t
vom
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