Name: Garnelen-Liebespfeile
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Garnelenschwänze, roh mit Schale; Olivenöl; Knoblauch, Chili, Petersilie; 2 EL Weißwein; 2 EL Tomatensoße; Zahnstocher

Garnelen-Liebespfeile

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Garnelenschwänze, roh mit Schale	8
Olivenöl	etwas
Knoblauch, Chili, Petersilie	etwas
Weißwein	2 EL
Tomatensoße	2 EL
Zahnstocher	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Garnelen in der Pfanne 3-4 min. in Olivenöl anbraten, mit Knoblauch, Petersilie und ein Stückchen einer kleinen Chillischote.
2.Nach 3 min. mit dem Weißwein ablöschen und danach die Tomatensoße dazu geben und noch eine Minute garen.
3.Salzen, abkühlen lassen, Garlenen mit 2 zahnstocher so spießen, daß sie die Form von Pfeilen annehmen.
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Rezept von t****t
vom 20.01.2009

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