FALSCHE SCHNITZEL von Kochmamma

Zubereitung

• 1. Nehmen Sie 4 Scheiben Toastbrot. Auch wen er etwas Trocken ist kan hier trotzdem verwendet werden. 4 Eier in ein Schüssel geben und dazu 5 Esslöfel Milch, Salz und etwas Pfeffer. Gut miteinander vermischen.

  2. Toastbrote beidseitig gut mit Ei mischung trenken. Muss wircklik gut getrenkt werden. Zwischenzeitlich In eine Pfane Öl erhitzen und Falsche Schnitzel rhein zum braten geben. Hitze mus danach etwas reduziert werden das die nicht verbrennen. Beidseitig Goldgelb braten.

  3. Inzwischen haben Sie Zwiebel geschelt,halbiert und in düne Scheiben geschnitten. Erhitzen Sie etwas Öl oder Butter und geben sie die Zwiebel hinein zum braten. Gleich können sie Knoblauch und Suppengewürz dazu geben.

  4. Fertiggebackene Falsche Schnitzel Portionsweise auf Teller legen,eine Scheibe Käse auf jeder,noch Heisse Falsche Schnitzel legen, Heisse gebratene Zwiebel drüber geben und mit Schnitlauch bestreuen. Nach der Bedarf kan noch Nachgewürtzt werden. Eine frische Salat past Ideal dazu.

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  Rezept von K****a
  vom 05.08.2011

  
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