Sommer - Brombeerdessert

10 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Brombeeren frisch 600 g
Speisequark 20% Fett i.Tr. 250 g
Joghurt natur fettarm 150 g
Bourbon-Vanillezucker 2 P
Zucker 2 EL
Kokosraspeln 3 EL

Zubereitung

Brombeeren waschen, abtropfen lassen, in eine Schüssel mit Deckel geben. Mit dem Quark und dem Joghurt pürieren. Zucker und Vanillezucker unterrühren. Mit Kokosraspeln garnieren oder sie unterrühren. Gut gekühlt servieren!

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