Sorbet: Basilikumsorbet
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikumblätter | 100 g |
| Wasser | 150 ml |
| Rohrzucker | 120 g |
| Apfel | 1 |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)597 (142)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)597 (142)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Basilkumblätter mit Wasser und Zucker pürieren und in der Eismaschine zu einem Sorbet gefrieren lassen. Apfel in feine Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft marinieren. Dazu das Beerenshake in meinem Kochbuch (unter Getränk o.A.)
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vom
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