Krebse – Flusskrebse auf einer Holunder-Rotweinjus

1 Stdeinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Flusskrebse Grundzubereitung – Rezept steht in meinem KB etwas
Holunder-Rotweinjus nach Winzerart – Rezept steht in meinem KB etwas
Herzhafte Maiswaffeln – Rezept steht in meinem KB etwas
Petersilie gehackt2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Die Flusskrebse wie in meinem KB beschrieben zubereiten und den Fond auffangen.

  • 2. Dem Holunder-Rotweinjus wie in meinem KB beschrieben zubereiten. Als Saucenfond den Fond aus Flusskrebsgrundzubereitung nehmen.

  • 3. Die Maiswaffeln wie in meinem KB beschrieben zubereiten.

  • 4. Zum servieren auf einer Tellerhälfte einen Spiegel aus der Holunder-Rotweinjus anlegen und die Flusskrebsschwänze darauf verteilen. Auf die andere Seite zwei Maiswaffeln legen. Anschließend alles mit Petersilie bestreuen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von i****h
    vom
    Profilbild von i****h

Kommentare zu „Krebse – Flusskrebse auf einer Holunder-Rotweinjus“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Krebse – Flusskrebse auf einer Holunder-Rotweinjus