Zaziki

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Salatgurke 200 Gramm
Naturjoghurt 150 Gramm
Quark 200 Gramm
Zitronensaft 1 Teelöffel
Olivenöl 1 Esslöffel
Dill gehackt 1 Esslöffel
Knoblauchzehe fein gehackt 1
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Gurke mit Schale waschen, dann in kleine Würfel schneiden oder grob raspeln. Mit den restlichen Zutaten verrühren.

2.Schmeckt gut auf Weißbrot oder geröstetem Schwarzbrot.

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