Brot: Mein gesundes Ruck-Zuck Brot

10 Mineinfach
Brot: Mein gesundes Ruck-Zuck Brot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Weizenmehl200 g
Weizen Vollkornmehl200 g
Haferflocken50 g
Sonnenblumenkerne1 EL
Salz1 TL
Trockenhefe1 Pk.
Wasser lauwarm310 ml
Naturjoghurt2 EL
Karotten150 g
frische Kräuter, gehackt1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Karotten grob raspeln und mit allen Zutaten bis auf das Wasser und Joghurt verrühren. Die beiden restlichen Zutaten dazu und gut verrühren. In eine (kleine) Kastenform füllen (mit Backpapier auslegen oder fetten/stauben) , glatt streichen, mehrmals mit Messer einritzen und ca. 1 Stunde bei 180-200 Grad fertig backen.

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