Möhrenuntereinander, oder wie mein Sohn gesagt hat: Untermöhren ;-)

20 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren 4 Stk.
Kartoffel 4 Stk.
Zwiebel 1 kleine
Milch 50 ml
Butter oder Margarine 10 g
Salz, Pfeffer, Muskatnus etwas
Gemüsebrühe 1 Tl

Zubereitung

1.Zwiebel, Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen in Gemüsebrühe für etwa 15min köcheln lassen

2.wenn alles gar ist, bis auf einen kleinen Rest Brühe abschütten. Alles zusammen mit dem Kartoffelstampfer gut durchstampfen, Milch und Butter (oder Margarine) zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Je nach gewünschter Konsisten mehr oder weniger Milch nehmen!

3.dazu schmeckt Bratwurst, Mettwurst oder Leberkäse.... GUTEN APPETIT!!!

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