Mandelkirschkuchen mit Schokostückchen

Zubereitung

• 1.Zucker,Butter,Marzipan schaumig schlagen bis sich der Zucker aufgeloest hat

  2.Eier schrittweise zugeben und weiterschlagen bis eine bindige Masse entsteht

  3.Das gesiebte Mehl und Backpulver unterruehren

  4.Die Kuvertüre,Nüsse,und die Sauerkirschen unter die Masse heben

  5.Die Masse in einen 26 mit Papier eingeschlagenen Ring einfüllen und gleichmässig verteilen

  6.Backtemperatur 160 Grad Celsius (Umluftofen) Backzeit : ca 60 Minuten

  7.Der Kuchen auf dem Foto wurde nach dem Backen mit einer Mischung aus Kirschsaft und Amaretto getränkt anschliessend mit Kirschmarmelade glasiert in Marzipan eingeschlagen und mit Kuvertüre überzogen.......

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  Rezept von B****n
  vom 23.07.2011

  
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