Pfläumchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pfläumchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Butter | 125 g |
| ei | 1 |
| Zucker | 60 g |
| Vanillezucker | 1 Pck |
| Salz | 1 Prs |
| Fett ,Mehl | etwas |
| Pflaumen entsteint | 1 kg |
| Zwetschkenwasser | 4 Teel |
| Zimtzucker | 120 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)797 (190)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)797 (190)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl,Zucker,Vanillezucker,Butter,Ei + Salz mit kalten Händen einen Mürbeteig herstellen.30 Min in den Kühlschrank eingewickelt in eine Frischhaltefolie legen
2.Eine Sringform einfetten,Teig ausrollen und Springform damit auslegen,dabei einen Rand hochziehen,
3.Pflaumen auf dem Teig auslegen,mit Zwetschkenwasser beträufeln.
4.dann bei 180 C ca. 40 Min. backen
5.Auskühlen lassen,dann mit Zimtzucker bestäubt geniesen. Dazu schmeck Schlagsahne
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vom
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