Sauce 13: Vianaigrette Mittelmeer

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Balsamessig1 EL
Zitronensaft3 EL
Salz, Pfeffer und Rohrzucker nach belieben etwas
Olivenöl6 EL
Petersilie, Basilikum und Schnittlauch frisch oder getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Essig, den Zitronensaft, Salz, Pfeffer und den Zucker verrühren. Olivenöl unterschlagen. Bei frischen Kräutern diese fein schneiden und dazugeben, mischen. Noch 10 Min. ziehen lassen.

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