Apfel-Ingwer-Dip

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel4 Stk.
Ingwer gerieben1 EL
Zitronensaft2 EL
Reiswein2 EL
Cayennepulver etwas
Zucker60 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Äpfel schälen,das Kerngehaüse entfernen und klein schneiden.

  • 2. Den Zucker mit dem Reiswein und dem Zitronensaft leicht erhitzen.

  • 3. Die Apfelstückchen dazu geben und bei geringer Temperatur etwa 15 min garen.

  • 4. Mit dem Pürierstab zerkleinern und mit Ingwer und Cayenne abschmecken.

  • 5. Passt super zu gegrilltem Schweinekotelett oder auch Geflügel

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    Rezept von s****n
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