Sellerie in Bechamelsoße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Sellerie in Bechamelsoße 
Weitere Rezepte
Gemüsesuppe mit Frischkäse ...
Brokkoli-Auflauf
Gründonnerstags-Suppe
Französische Zwiebelsuppe
Faschierter Braten
Überbackene Cannelloni
Allgäuer Käsesuppe
Knusprige Entenlasagne
Bechamel-Soße
Geschnetzeltes mit Senfsoße
Semmelknödel mit selbst gesammelten Waldrahmpilzen
Französische Zwiebel-Gemüsesuppe
Falscher Mussaka
Grünkern Burger an Kartoffel - Gemüsestampf und Erdnussbuttersoße !
Croquettes de crevettes
Leberkäse mit Erbsengemüse
Lauch - Karotten - Sellerie Gemüse ganz einfach
Putenroulade mit Frischkäsefüllung- Hähnchenhaxl in Schokoladensoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sellerieknollen | 2 |
| Zwiebeln | 2 |
| Gemüsebrühe-Pulver | 2 Tl |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Butter | 20 gr |
| Mehl | 20 gr |
| Milch | 250 ml |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Muskat, Pfeffer | etwas |
| Pfefferk | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (119)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett7,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (119)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett7,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Sellerie schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden. Zwiebel abziehen und fein hacken. Die Zwiebel mit den Selleriestiften in aufgelöster Gemüsebrühe 20 Min. garen.
2.In einem 2. Topf Die Butter schmelzen und das Mehl anschwitzen . Mit der Milch und Selleriebrühe ablöschen . Immer gut rühren bis die Soße eine cremige Konsistenz hat.Lorbeerblatt, Muskat und Pfeffer zugeben und bei schwacher Hitze 5 Min kochen lassen. Selleriestifte beifügen und vorsichtig unterheben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Anna-Anita
vom
Kommentare zu „Sellerie in Bechamelsoße“