Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Räucherlachs | 100 g |
Sahne | 70 g |
Ricotta | 70 g |
Zitronensaft | 1 ½ TL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Lieken Urkorn Fit und Vital = Brot | 4 Scheiben |
rund 50 g Rucolasalat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Räucherlachs grob hacken. Mit Sahne, Ricotta, Zitronensaft pürieren. Dann salzen und pfeffern.
2.Lieken Urkon Fit & Vital nach Belieben toasten, etwas abkühlen lassen, mit der Lachscreme bestreichen.
3.Rucola auf zwei der Brotscheiben legen, mit dem übrigen Brot abdecken und vierteln.
4.Mit Holzstäbchen fixieren und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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