SAPZEE
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbraten mager | 750 g |
| Glasnudeln | 200 g |
| Blattspinat | 500 g |
| Möhren | 200 g |
| Poree | 1 Stange |
| Paprika | 1 rote |
| Birne | 1 st |
| Ei | 1 st |
| ÖL | 2 EL |
| Salz/Pfeffer/Zucker/Fondor/ | etwas |
| Knoblauch | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Rinderbraten fein schnetzeln u. in Öl anbraten,Gewürze mischen und zum Fleisch geben, 1 Std. ziehen lassen. Glasnudeln 3 min. in kochendem Salzwassergaren. Spinat blancieren u. in Streifen schneiden, Möhren,Poree u. Zwiebeln zerkleinern u. kurz in Öl anbraten. Alle Zutatan in einer großen Schüssel mischen u. abschmecken. Nach belieben mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
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vom
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