Schwarzwälder Kirsch Schüsseltorte
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kirschen Schattenmorellen a 750 ml | 2 Glas |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Mandeln gehobelt | 100 gr. |
| Mascarpone | 500 gr. |
| Quark | 750 gr. |
| Zucker | 150 gr. |
| Sahne | 400 ml |
| abgeriebene Schale und Saft von 1 Limone | etwas |
| Wiener Schoko-Tortenboden | 250 Gramm |
| starker Espresso kalt | 350 ml |
| Kirschwasser | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)783 (187)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)783 (187)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett12,5 g
Zubereitung
1.Kirschen abtropfen und Saft auffangen. Etwa 700 ml abmessen.
2.Puddingpulver, Vanillin-Zucker und Saft glatt rühren, aufkochen, und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Kirschen unterheben. Auskühlen lassen.
3.Mandeln rösten.
4.Mascarpone, Quark, Zucker, Limonenschale und -saft verrühren. Sahne halbsteif schlagen und unterheben.
5.Biskuit grob zerbrechen.
6.Biskuit, Kirschenkompott und Sahnekrem in eine Schüssel einschichten und dabei den Biskuit mit Kaffee und Kirschwasser beträufeln.
7.Mind. 3 Stunden kalt stellen. Besser über Nacht.
8.Verzieren mit Schokoladeraspel.
9.GUTES GELINGEN !
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vom
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