Steckrübe mal anders

Zubereitung

• 1.1.Steckrübe schälen, halbieren und in 1/2 cm große Scheiben schneiden. Möhren vierteln und klein schneiden. Zusammen in einen Kochtopf mit kochender Brühe geben. C.a. 10 min. köcheln lassen. 2.Sahne, Thymian, Salz, Pfeffer und die Hälfte vom Käse verrühren. Steckrübenscheiben in einerschmalen Auflaufform fächern. Möhren oben drauf, Sahnegemisch drüber gießen, zum Schluss den restlichen Käse verteilen. Für 15-20 Minuten im Ofen bei 180°C backen, die letzten 5 Minuten den Herd auf Grillfunktion stellen. 3. Leeeecker!

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  Rezept von m****e
  vom 29.06.2011