Nudeln für die Arbeit...Klappe die Zweite

30 Mineinfach
Nudeln für die Arbeit...Klappe die Zweite - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Höhrnchennudeln100 gr.
Tomaten frisch3 Stk.
Schalotte frisch3 Stk.
Radieschen frisch3 Stk.
Linsen50 gr.
Petersilie glatt frisch5 Stengel
Rapsöl etwas
Weißweinessig etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Limettensaft etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Nudeln und die Linsen nach Anleitung kochen. Linsen nicht salzen!!!!

  • 2. Die Schalotten, die Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden und mit dem Öl und Essig in eine Schüssel geben.

  • 3. Nudel und Linsen abgiessen und in die Schüssel geben. Alles schön vermengen und mit Salz Pfeffer und etwas Limettensaft abschmecken.

  • 4. Einfach, lecker und besser als ne dusslige Stulle.... :-)

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