Schinken-Maccaroni aus der Pfanne
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Maccaroni gegart | 400 g |
| Schinken gekocht | 200 g |
| Butterschmalz | etwas |
| Eier | 2 Stück |
| Saure Sahne 10 % Fett | 100 g |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Schnittlauch frisch gehackt | 2 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Schinken in Streifen schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die gegarten Maccaroni und den Schinken in Die Pfanne geben und rundum braten.
2. Eier mit der sauren Sahne und Salz verquirlen. Über die Schinkennudeln gießen und stocken lassen. Mit den Kräutern bestreut servieren.
3. Dazu gab es einen grünen Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****u
vom
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