Gefüllte Hähnchenbrust die X-te

leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrüste 3
Schwarzwälder Schinken 9 Scheiben
Salbei Blätter 6
Leberwurst grob 50 gr.
Zucchini 1 kleine
Feta zerkrümelt 50 gr.
Majoran Gewürz etwas

Zubereitung

1.Hähnchenbrüste zu dünne Scheiben (Schmetterlingsschitt) verarbeiten. Mit Leberwurst bestreichen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Auf das Fleisch legen und Feta darüber verteilen. Fleisch zusammenrollen. Je Hähnchenbrust 3 Scheiben Schwarzwälder-Schinken überlappend nebeneinanderlegen. Zwei Salbeiblätter darauflegen und die Hähnchenbrüste darin einwickeln.

2.Hähnchenbrüste in geölte, feuerfeste Form geben. Mit getrocknetem Majoran betreuen. Ich habe dann zusätzlich zum mitgaren etwas Gemüse darüber verteilt (Paprika, Tomate, Zucchini) Im Backofen bei ca. 180°C für etwa 30 Minuten garen.

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