Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rotbarbenfilet | 8 |
Salz und Pfeffer | etwas |
Öl | 3 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mit dem Küchenpapier die Filets trocknen und leicht mit Salz und Peffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewürzten Filets von beiden Seiten braten. Den Fisch aus der Pfanne nehmen mit Küchenpapier abtupfen und im Bassilikumdressing wenden (extra Rezept, siehe uneter Sauce Nr. 2)
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vom
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