Beilage / Fisch: Rotbarbe mit Basilikum - Dressing

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rotbarbenfilet8
Salz und Pfeffer etwas
Öl3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mit dem Küchenpapier die Filets trocknen und leicht mit Salz und Peffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewürzten Filets von beiden Seiten braten. Den Fisch aus der Pfanne nehmen mit Küchenpapier abtupfen und im Bassilikumdressing wenden (extra Rezept, siehe uneter Sauce Nr. 2)

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