Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| grüner Spargel | 10 Stangen |
| Zucker | 1 Teel |
| Sonnenblumen Öl | 1 Teel |
| Knobiöl | 1 Teel |
| Chiliöl | 1 Teel |
| Schwarwälder Schinken | 2 Scheiben |
| Salz,Pfeffer beides a.d. Mühle | etwas |
| Balsamico-Creme | Teel |
| junger Gouda gewürfelt | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1270 (303)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett8 g
Zubereitung
1. Vom Spargel die holzigen Enden abbrechen
2. Sonnenblumenöl + Chiliöl erhitzen,Spargel einlegen und kurz ringsrum anbraten.
3. Salzen und pfeffern,weiter braten.
4. Nun das Knobiöl darüberträufeln+ mit Zucker bestreuen.
5. Dann Spargel wenden und aufpassen,daß er nicht schwarz wird. Nun kommt der Schwarwälder dazu und wird mitgebraten.
6. Käsewürfel zufügen und alles gut durchschwenken.
7. Zu guter letzt noch den Balsamico darüberträufeln.
8. Nochmals durchschwenken und dann ab damit ins Göschle
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom



















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