Salate : Wassermelonen-Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Limette unbehandelt | 1 |
| Olivenöl | 3 Eßl. |
| Sesam schwarz geröstet | 1 Eßl. |
| Salz | etwas |
| Wassermelone | 750 g |
| Feta zerkrümelt | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)265 (63)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate7 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Von der Limette Zesten abziehen, danach auspressen.
2. 3 Eßl. Limettensaft, Olivenöl, Sesam und Salz gut verrühren.
3. Wassermelone in dünnere Stücke schneiden, mit der Vinaigrette beträufeln.
4. Feta zerkrümeln und über die Melonenstücke verteilen. Mit etwas kleingeschnittener Minze bestreuen.
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vom
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