Salate : Wassermelonen-Salat
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Limette unbehandelt | 1 |
| Olivenöl | 3 Eßl. |
| Sesam schwarz geröstet | 1 Eßl. |
| Salz | etwas |
| Wassermelone | 750 g |
| Feta zerkrümelt | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)265 (63)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate7 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)265 (63)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate7 g
Fett3 g
Zubereitung
1.Von der Limette Zesten abziehen, danach auspressen.
2.3 Eßl. Limettensaft, Olivenöl, Sesam und Salz gut verrühren.
3.Wassermelone in dünnere Stücke schneiden, mit der Vinaigrette beträufeln.
4.Feta zerkrümeln und über die Melonenstücke verteilen. Mit etwas kleingeschnittener Minze bestreuen.
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vom
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