Kokoskuchen mit Mandarinen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Teig: | |
|---|---|
| Eier | 4 |
| Schlagsahne | 1 Becher |
| Zuker | 1 ½ Becher |
| Mehl | 2 ½ Becher |
| Backpulver | 1 Packung |
| ° | |
|---|---|
| Sahne 24% Fett | 2 Becher |
| Zucker | 1 Becher |
| ° | |
|---|---|
| Mandarinen | 3 Dosen |
| Kokosraspeln | 200 g |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)946 (226)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate14 g
Fett16 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. TEIG:Alles zusammen mit einem Mixer schlagen (Eier, Schlagsahne, Zucker, Mehl & Backpulver) und auf den Blech. 180° - 15 min, den Teig backen. In der Zeit.....
2. 2 Becher Sahne mit Zucker mischen. Wenn der Teig fertig ist, dies vorsichtig auf den Teig gießen. (Mandarinen erst trocken lassen) Dann drauf legen.
3. Kokosraspeln, Eier und Zucker zusammen mischen und aud die Mandarinen drauf. Und wieder in den Backofen auf 180° (15-20min)
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vom
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