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Zwiebelkuchen-Lindenberger

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig tiefgefroren300
durchwachsenen Speck250
geriebenen Lindenberger250
Zwiebeln gehackt4
Semmelbrösel1 Esslöffel
Saure Sahne1 Becher
verquirlte Eier4
Petersilie3 Esslöffel
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.300 g Blätterteig auftauen, in eine Springform mit 3 cm Rand auslegen, mit einem Essl. Semmelbrösel bestreuen. 250g. durchwachsenen Speck und 4 bis 6 Zwiebeln, glasig dünsten. 250g. geriebenen Lindenberger, grob raspeln. Dieses auf den Blätterteig in die Springform geben. 1 B. saure Sahne, 4 verquirlte Eier, 3 Essl. Petersilie, Salz, Pfeffer, über alle Zutaten verteilen.

  • 2.bei ca. 200 Grad backen

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