Kartoffel - Karotten - Suppe
35 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln mehlig | 250 |
| Karotten | 250 |
| Hühnerbrühe | 1 |
| Sahne | 125 |
| Petersilie gehackt | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)286 (68)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Kartoffeln und Karotten schälen und klein schneiden. Mit der Hühnerbrühe aufkochen und zugedeckt in 20 Minuten sehr weich garen. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, dabei die Sahne unterrühren. Suppe nochmals kurz erhitzen mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****i
vom
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