Erdbeer - Konfitüre - Extraklasse

Rezept: Erdbeer - Konfitüre - Extraklasse
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
250 g
Erdbeeren, geputzt
Saft und Schale einer unbehandelten Limette
125 g
Gelierzucker 2:1
3 Stängel
Basilikumblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Erdbeeren und Limettensaft im Quick - Chef 3 mit Schneideeinsatz pürieren. Gelierzucker und Limettenschale dazugeben und vermischen.
2
In die Microplus - Rührkanne geben und offen in der Mikrowelle ca. 8 Minuten kochen. Zwischendurch zweimal umrühren.
3
Basilikumblätter in Streifen schneiden und unter die leicht abgekühlte Konfitüre rühren. Anschließend in saubere, dicht schließende Behälter füllen und verschließen.

KOMMENTARE
Erdbeer - Konfitüre - Extraklasse

   L*****a
Habe ich auch schon öfter in der Microwelle gemacht, lecker schmeckt auch dazu ein Tropfen Basilikum-Essenz
   VegAndreas
Tolle Idee............." Lord of Tofu "

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