Konfitüre aus der Mikrowelle

20 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Brombeeren frisch 500 Gramm
Gelierzucker 2:1 250 Gramm
Nelkenpulver 1 Msp
Zimtpulver 2 Msp
Zitronensaft frisch gepresst 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Beeren verlesen und waschen, mit Gelierzucker und Gewürzen und Zitronensaft gut vermischen, in eine hohe Glasschüssel geben und abdecken, in der Mikrowelle 5 Min bei 180 Watt erhitzen,

2.dann gut durchrühren, wieder abdecken und weitere 6 Min bei 600 Watt garen, Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen

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