Karotten Orangen Cremesuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| Butter | 20 Gramm |
| Gemüsebrühe oder Fleischbrühe | 1 Liter |
| Orangen | 2 |
| Sahne | 5 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie und Orangenschalen wer möchte | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Karotten kleinschneiden , Zwiebeln würfeln und beides in der Butter andünsten
2. Die Brühe dazugeben und zum kochen bringen , ca 15 min ziehen lassen . Suppe mit dem Zauberstab pürieren den Staft der Orangen zugeben und gut verrühren
3. Die Sahne in die Suppe geben mit Salz und Pfeffer abschmecken Petersilie und Orangenschalen darüber streuen
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vom
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