Zuccinikuchen
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Zucker | 300 gr. |
| Eier | 3 Stück |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Brise |
| Mehl | 300 gr. |
| Haselnüsse gemahlen | 40 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zimt gemahlen | 1 TL |
| Öl | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate62,4 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate62,4 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. - Zuccini grob reiben. - Eier; Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, - restliche Zutaten beigeben -- bei 180° ca. 20 Min. backen.
2. - abkühlen lassen und mit Schokolade(nglasur) bestreichen. (ich nehme immer 4 Tafeln Schokolade (1x Vollmilch und 3x Zartbitter), die ich im Wasserbad schmelze. - als letztes: Njam, Njam, den Bauch voll schlagen und Guten Appetit !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****l
vom
Kommentare zu „Zuccinikuchen“