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Tomate-Mozzarella

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mozzarella1 Kugel
Tomaten3 kleine
Basilikumblätter etwas
Salz etwas
Ei1
Mehl20 gr.
Semmelbrösel20 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mozzarella in 1cm dicke Scheiben schneiden,gut abtrocknen ,salzen.Erst in Mehl dann in verschlagenem Ei und Paniermehl wenden.In der Friteuse 30 Sek. bei 190 Grad bräunen.

    2.Tomaten in Scheiben schneiden und mit dem Mozzarella anrichten.Mit Basilikumblättchen garnieren.

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