Gurkensalat in Dill-Sahne-Dressing

Zubereitung

• 1.Die Gurke gründlich waschen und gut trocken tupfen.

  2.Die Gurke mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln.

  3.Den Sill waschen, trocken schütteln und die Spitzen fein hacken.

  4.Die Sahne mit der Crème fraîche mit einem Schneebesen verrühren.

  5.Sahnesauce mit Zitronensaft, Senf, Dill, Salz, Pfeffer und Zucker süß-pikant abschmecken.

  6.Die Gurke mit dem Dill-Sahne-Dressing mischen und sofort servieren.

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  Rezept von Schnuggel94
  vom 15.05.2011