Mais mit Kräuterbutter
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Maiskolben | 8 |
| Salz | etwas |
| Butter | 150 gr |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Schnittlauch in Röllchen | 1 Bund |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Cherrytomaten | 100 gr |
| Frühlingszwiebeln in Ringen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)499 (119)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett8,7 g
Zubereitung
1. Die Maiskolben putzen, waschen, in Salzwasser 30 Minuten garen. Herausnehmen.
2. 100 Gramm weiche Butter mit den Kräutern vermengen und zur Seite stellen.
3. Maiskolben mit restlicher Butter einpinseln, in einer Pfanne knusprig braten.
4. Cherrytomaten halbieren, mit Frühlingszwiebeln in der Pfanne kurz andünsten.
5. Maiskolben mit der vorbereiteten Kräuterbutter bestreichen.
6. Mit Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln servieren.
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vom
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