Salat mit Ziegenkäse und Trauben
15 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Salat gemischt | 40 g |
Ziegenkäserolle | 40 g |
Weintrauben | 50 g |
| Vinaigrette | |
|---|---|
Salz | 1 TL |
Zucker | 2 TL |
Zwiebel gehackt | 3 TL |
Petersilie gehackt | 2 TL |
Knoblauch | 1 Zehe |
Senf mittelscharf | 2 TL |
Sonnenblumenöl | 40 ml |
Wasser | 80 ml |
Weißweinessig | 40 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett15,2 g
Zubereitung
1.Salat waschen in eine Schüssel geben und den Ziegenkäse und die Weintrauben darüber verteilen. Für die Vinaigrette alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dazu schmeckt frisches Vollkornbrot hervorragend :)