Salat mit Ziegenkäse und Trauben
supereinfach und superlecker
von Susanw87
FÜR 1 PERSONEN
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40
g
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Salat gemischt |
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40
g
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Ziegenkäserolle |
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50
g
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Weintrauben |
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Vinaigrette
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1
TL
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Salz |
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2
TL
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Zucker |
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3
TL
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Zwiebel gehackt |
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2
TL
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Petersilie gehackt |
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1
Zehe
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Knoblauch |
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2
TL
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Senf mittelscharf |
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40
ml
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Sonnenblumenöl |
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80
ml
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Wasser |
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40
ml
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Weißweinessig |
Salat waschen in eine Schüssel geben und den Ziegenkäse und die Weintrauben darüber verteilen.
Für die Vinaigrette alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Dazu schmeckt frisches Vollkornbrot hervorragend :)