Name: Falscher Hase
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Hackfleisch gemischt; 2 Zwiebeln; 3 Eier; 2 Brötchen; 3 Senf mild; Salz; Pfeffer; 2 Paprika edelsüß; 1 Paprika scharf; Speckstreifen fett; 3 Eier hart gekocht

Falscher Hase

1 Std 25 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Hackfleisch gemischt	500
Zwiebeln	2
Eier	3
Brötchen	2
Senf mild	3
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	2
Paprika scharf	1
Speckstreifen fett	etwas
Eier hart gekocht	3

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1.Brötchen einweichen in Wasser & später gut ausdrücken. Mit Hackfleisch , klein gewürfelten Zwiebeln ,Gewürze , Eier & Senf vermengen & 5 Min. stehen lassen. In eine Auflaufform die Gehacktesmasse zu einem Laib geformt einlegen in der Mitte eine längliche Mulde drücken & die gekochten Eier einsetzen und mit der Fleischmasse verstecken.
2.Über die Masse einige Speckstreifen legen. Dazu gibts Salzkartoffeln , grüne Bohnen oder frischen Salat. Dann bei 175 Grad Umluft für 1 Stunde in den Ofen.
3.Statt Eier kann man auch Quark nehmen.
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Rezept von kochqueen16
vom 11.05.2011

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Kommentare zu „Falscher Hase“

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