Rührei mal anders

8 Min leicht
( 37 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier 4 Stk.
Spargel frisch 2 Stk.
Sahne 30% Fett 200 ml
Salz etwas
Schnittlauch frisch gehackt etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1239 (296)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
30,0 g

Zubereitung

Spargelstangen schälen und in Ringe schneiden. Die Eier mit der Sahne verquirlen, Salz und Schnittlauch dazu geben und ab in die Pfanne. Die Spargelstangen ebenfalls zugeben und wie gewohnt verarbeiten.

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