Djuvecreis
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Tomaten geschält und gewürfelt | 1 kleine Dose |
| Tomatenmark | 70 g |
| Wasser | 100 ml |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zucker | 1 Msp |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1 Msp |
| Reis | |
|---|---|
| Langkornreis | 250 g |
| Wasser | 500 ml |
| Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Langkornreis in einem geschlossenen Topf mit 500 ml Wasser mit einem TL Salz aufkochen und 20 Minuten ausquellen lassen. Danach durch ein Sieb geben. Die Zwiebel in einem EL Öl anbraten. Nun die restlichen Zutaten zugeben, etwas pürieren und abschmecken. Danach zum kochen bringen. Zum schluss den fertigen Reis hinzufügen und gut vermischen. Fertig!
2.Wer möchte kann noch 2 EL frisch gehackte Kräuter und/oder 1 gepresste Knoblauchzehe zu dem Djuvecreis geben. Dazu schmecken Ćevapčići und ein Weißkohlsalat (Rezepte findet ihr in meinem Kochbuch). Bitte denkt daran das sich die Garzeit bei Naturreis auf 40 Minuten verlängert!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Floja
vom
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